Cristián Hermosilla
"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina" Hipócrates.
Nutricionista y Dietista
Universidad de la Frontera, Temuco, Chile
Licenciado en Nutrición y Dietética
Universidad de Chile, Santiago
Diplomado en Alimentos Funcionlaes
Universidad de Chile,Santiago
Estudios
CurrÃculo
Nutricionista Producción, Sodexo, FUSAT Rancagua, 1998
Nutricionista Producción, Eurest, DIPRECA, 1999
Nutricionista Academia de Guerra Aérea, FACH, 1999 a 2003
Jefe de alimentación Institucional Fuerza Aérea de Chile 2003 a la fecha
Docente de Alimentos, Escuela de Nutrición, Universidad Finis Terrae, 2003 a 2014
Docente de Alimentación y nutrición, Escuela de Nutrición, Universidad Finis Terrae, 2003 a 2014
Docente Administración y gestión de servicios de alimentación, Carrera de Nutrición, Pontificia Universidad Autónoma de Chile, 2015
Docente Administración y gestión de servicios de alimentación, Carrera de Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015- a la fecha
Jefe de LÃnea de Servicios de Alimentación, Carrera de Nuttrición, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2016.
Mi FilosofÃa
El servicio brindado tiene como premisa satisfacer la necesidad del cliente, adaptándose a la realidad y las condiciones de trabajo. La idea es consolidar un vÃnculo de negocios que permanezca en el tiempo, con un equipo de trabajo altamente calificado en las áreas abordadas, cimentadas principalmente en una vasta experiencia profesional en alimentación colectiva a nivel privado y público, y en docencia universitaria.
Servsafe
Fundación Chile
Diplomado en docencia universitaria para ciencias de la salud
Universidad Finis Terrae
Diplomado enologÃa
Universidad de Chile
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Elaboración de EETT de licitaciones púbicas de vÃveres para las ramas de la defensa.
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Diseño del laboratorio de Nutrición Universidad Finis Terrae.
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AsesorÃa técnica en la revisión de bases técnicas del servicios de alimentación Hospital el Carmen de Maipú.
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AsesorÃa técnica para la construcción de casinos y jardines infantiles de la Fuerza Aérea de Chile.
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AsesorÃa de obtención de resoluciones sanitarias en diferentes restaurantes de Santiago.
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AsesorÃa técnica empresa FH alimentos.